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Unser Sortiment an liebevoll hausgemachten Nudeln hat sich über die Jahre zu einer Vielfalt von über 100 verschiedenen Sorten entwickelt. Diese sind aus: Dinkel (verwendete Altsorten: Ebners Rotkorn, Attergauer, Oberkulmer und Ostro) (vegan), Hirse (vegan), Kamut (vegan), Roggen (vegan), Einkorn (vegan), Durum-Weizen (vegan), sowie Eierteigwaren aus Durum-Weizen. Die Vielfalt der Nudeln erhöht sich durch die Zugabe von verschiedenen Kräutern, Gemüse und Früchten. Unsere kontrolliert biologischen Teigwaren sind vegan (ohne Zusatz von Ei) und werden sowohl aus 100 % Vollkorn, als auch aus ausgesiebten, hellen Mehlen hergestellt. Darüber hinaus haben wir noch hochwertige Bio Getreidesorten im Angebot. Und wer Eierteigwaren liebt, findet bei uns eine große Auswahl an hausgemachten Nudeln aus regionalen Eiern. Unser Sortiment ist im gut sortierten Bio-Fachhandel und in Feinkostläden erhältlich.

Österreichische Tradition für Genießer mit frisch aufgeschlagenen Eiern aus dem eigenen Hühnerstall zur Sortenübersicht

Verschiedene Nudelformate aus der Küche von Antonio Marella in unterschiedlichen Farben, Formen und Mustern. Die kunterbunte Pastawelt des Antonio Marella Kennen Sie die Welt von Antonio Marella? Nein? Dann sollten Sie diese unbedingt kennenlernen: Nahe Bari und Taranto (auf ca. 380 m Höhe) findet man die Kleinstadt Gioia dell Colle in einer Gegend, die in der Antike von den Griechen bevölkert war. Hier entsteht nach Familientradition handwerklich unterschiedlichste Pasta aus lokal angebautem Weizen. Verarbeitet werden u.a. die Sorten Senatore Capelli, Simeto, Svevo, Duro Lucano, ... Der Teig der Pasta wird ausschließlich über Bronzeformen gepresst und anschließend bei extrem niedrigen Temperaturen zwischen 38° und 40°C getrocknet. Das Ergebnis: Qualitativ hochwertige Pasta mit einem ausdrucksstarken Geschmack, welches beim Kochen stark an Größe gewinnt und sich dank seiner groben Oberflächenstruktur gut mit Soßen verbindet. Zutaten: HartWEIZENgrießmehl, Wasser, rote Nudeln mit Paprika (2%) und rote Beete (2%), gelbe Nudeln mit Kurkuma (4%), violette Nudeln mit rote Beete (4%), orangene Nudeln mit Paprika (4%). Keine Zusatzstoffe und Konservierungsmittel. Vorhandene Allergene: Glutenhaltiges Getreide u. daraus hergestellte Erzeugnisse(1) Inhalt: 250g

Aus Hartweizen-Vollkornschrot Artikelnummer: V-05 Masse: 500 g

Durch die mehr als 20 Jahre lange Erfahrung in der Herstellung von Bio-Grieß- und Bio-Eierteigwaren wissen wir, worauf es bei diesen anspruchsvollen Produkten ankommt. Dadurch haben wir uns in diesem speziellen Bereich in der weiterverarbeitenden Industrie, hauptsächlich in Produkte für die Kleinsten, eine starke Marke aufbauen können. Durch ausgewählte Rohstofflieferanten bieten wir eine einzigartige Qualität in vielen verschiedenen Ausformungen. Fragen Sie einfach nach!

Hillebrand ist Spezialist für Fördertechnik – von der Entwicklung und Konzeption über die präzise Planung bis zur professionellen Herstellung im Thernberger Werk. Fördertechnik von Hillebrand kann sowohl im Innen- wie auch Außenbereich eingesetzt werden. Alle unsere Förderaggregate zeichnen sich besonders durch Ihre robuste Bauweise und langlebige Komponenten aus. Mit Fördertechnik von Hillebrand ist es möglich, Schüttgut wie Erde oder Getreide und Stückgut wie Pakete oder Paletten zu transportieren. Wir fertigen verschiedene Förderbänder für unterschiedliches Gut - von leichten bis sehr schweren Materialien.

Die feinen Suppennudel werden in Italien Capelli d'Angelo (Engelshaar) genannt. Hier und dort werden die feinen Nudeln als Suppeneinlage für leichte Frühlingssuppen verwendet, in denen sie zusammen mit köstlichem Gemüse, Fisch oder Fleisch die Hauptrolle spielen.

Auch süße Äpfel haben immer eine angenehme Säure. Zusammen mit Walnüssen und Zimt und umhüllt mit feinem Teig sind unsere Apfelnudeln perfekt für Naschkatzen. Als Tipp empfehlen wir, die warmen Nudeln mit Vanille-Eis zu essen. Eine hervorragende Kombination.

Konzipierung, Lieferung und Montage sämtlicher Förderbänder (Gurtförderbänder, Kurvenbänder, Plattenbänder, Dosierbänder, Gurtbecherwerke, Kettenbecherwerke, Senkrechtförderer, Förderrinnen). Wir übernehmen die gesamte Konzipierung, Lieferung und Montage von Zerkleinerungs-, Sieb-, Misch- und Dosierprozessen­ sowie die Realisierung von Waggonentladestationen, Deponie- und Hafenumschlagplätzen und Verladestationen für LKWs und Waggons. Wir sind Ihr Experte für: Gurtförderbänder Kurvenbänder Plattenbänder Dosierbänder Gurtbecherwerke Kettenbecherwerke Senkrechtförderer Förderrinnen BTW realisiert Förderanlagen in den Bereichen: Industrie für Steine und Erden Hüttenindustrie Bergbau und Energieversorgung Die hohe Qualität der Förderanlagen zeichnet sich vor allem durch den Einsatz europäischer Markenprodukte­ als Teilkomponenten aus. Jahrelange Erfahrung und optimal auf die Bedürfnisse und Wünsche der Kunden­ zugeschnittene­ Anlagen spiegeln sich in einer großen Anzahl von Referenzanlagen und zufriedenen Auftraggebern wider.

Vom Erfinder des immer wie frisch geriebenen Krens: Die Feldbacher Fruit Partners kamen auf die einmalige Idee und packten den frisch geriebenen Kren in ein Glas, machten in haltbar und lange frisch. Mittlerweile gibt es diesen Kren in verschiedenen Varianten. Je nach Reibeverfahren und Herkunft der Krenrohware ergeben sich unterschiedliche Varianten:

Hühnerextra Wurst Braunschweiger Wurst Polnische Wurst Krakauer Wurst Extrawurst Aufschnitt Pikantwurst Aufschnitt Frikandeau Schinken Pfefferkarree Schinken

Menge Frühroter Veltliner 2023 Rivaner 2023 Muskateller 2022 Juche - Grüner Veltliner 2022 Grüner Veltliner Terrassen 2022 Grüner Veltliner Ried Goldberg 2022 Grüner Veltliner Ried Hinterberg 2021 Roter Veltliner Terrassen 2022 Roter Veltliner Ried Hinterberg 2021 Roter Traminer Reserve 2018 Chardonnay 2022 Weissburgunder 2022 Weissburgunder Reserve 2021 Sylvaner 2021 Riesling Ried Goldberg 2022 Riesling Ried Hinterberg 2021 Donauriesling 2022 Donauveltliner 2022